设置首页 | 添加收藏 | 联系我们
 
 
  普通会员 持证会员 免费注册帐户 记住ID
 
 
前景展望 
战胜肿瘤 
前景辉煌 
 
  战胜肿瘤 正文 < 战胜肿瘤 < 前景展望 < 首页 
防癌抗癌专家每天必吃一物
< 作者:王尚超  更新时间:2018-01-15 22:06:24  访问:1090 次  评论:0 条 >

 

       防癌抗癌专家每天必吃一物
       面色红润、脚下生风、谈吐风趣……记者第一次见到周岱翰时,还以为他只有50来岁,实际上他从事中医药工作都50多年了。
       今年77岁的周岱翰,是我国现代中医肿瘤学科的主要奠基者和领头人之一,在养生保健特别是防癌抗癌  方面颇有心得和建树。 每天喝1碗热白粥养肠胃
        虽然微胖,但周岱翰的身体极好,因为他精通食疗之法,其著作《中医肿瘤食疗学》中介绍的食材和烹调方法多是他实践的成果。
       周岱翰强调,饮食要均衡。一年到头,他雷打不动要吃的"宝贝",是最平常不过的苹果,每天1-2个。有人问他,"苹果就那么好吃吗,吃多了不厌烦吗?""苹果如果不好吃,就当药吃嘛!"他说。
       现代人饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,造成大多数人的体液都呈酸性。以往人们体力劳动较多,酸性体液通过汗水排出,但现代生活方式减少出汗的机会,酸性体液会不断堆积,易使人感到疲乏。
       水果中,苹果的营养最齐全,有各种维生素而糖分少,最关键的是可以降低体液酸性。研究表明,苹果含有的黄酮类化合物有防癌的作用。
       周岱翰天天不离的另一种食物就是一碗热白粥。他说,白粥是最易消化又振奋肠胃的食品。
两个故事诠释养生最高境界
       "健康养生的最高境界是守神。"周岱翰说,健是要使身体强健,康是要达到情绪康怡、心态平和,即使遇到困难和疾病,也能乐观面对。
       "以癌症为例,中国人更恐癌。"周岱翰说,国际抗癌联盟曾公布一项调查数据显示,面对癌症,中国持消极态度的高达43%。其实,良好的心理、精神状态对治疗调养有很大作用。
       周岱翰曾治疗过两个同时查出肝癌的患者。其中一个到美国进行肝移植,一个由他进行中药调理。半年后,两人在美国见面。肝移植的病人大哭不止,因为移植后他几乎被完全监护,开口怕吃错,动手怕做错,过得生不如死。而另一个病人在感觉症状减轻后便携妻子周游世界。288天后,肝移植病人在痛苦中死去了。虽然另一人一年后也过世了,但在他生命最后的日子里,活得很滋润,走得没有遗憾。

 

           "3能"让生活更有品质
       在周岱翰的诊室书柜里,摆着几张集体照,都是他与患者的合影。
       看病时,周岱翰总会依次询问三件事:吃、睡、拉。在他看来,能吃、能睡、能拉代表病人的生活品质。有时,他甚至会劝病人,不该吃的东西也可适当尝尝。
       周岱翰说,不同人有不同口味,如有人偏爱咸,太淡了他一点也不想吃。如果他患高血压,为身体着想他应该吃淡,但太淡了,他可能什么都吃不下去,没了胃口,营养跟不上,身体更差。还不如让他吃点咸,只要总量控制,不会有大问题。很多癌症患者家属认为鱼、鸡、鸭皆属"发物",不让他们吃,这也是不对的。其实鱼类不仅能提供人体所需又易吸收的优质蛋白质,还养阴补血,完全可以作为癌症患者常用的滋补佳肴。忌口,根据情况遵医嘱即可,享受美食也应是癌症患者高品质生活的一部分。
       周岱翰还会批评严格吃药、吃饭却随便的病人:"要留一半肚子吃饭,人有胃气才生,肚子不都是吃药的。"
   

        日常防癌要做好4种减法
        现代人讲究防癌,周岱翰指出,要做好四种减法。
        肉食要减少。我国近十年肠癌和乳腺癌发病率上升很快,这些癌症都属于"西方型肿瘤",主要原因就在于肉食过多,身体中摄入过多脂肪和热量,导致胆质酸和牛黄胆酸等过多、内分泌失调而诱发肿瘤。另外,治未病很重要的是戒烟、限酒。
       很多人公认的"健康食品"并不宜多吃。对营养利用不当,只会适得其反。如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁有益,而胡萝卜吃多了,人会面黄手黄,这是典型的"胡萝卜中毒"。像木瓜、南瓜、橙、番茄这些健康食品,都含丰富的胡萝卜素。这些食物只适合炒熟食用,而不适合过多生吃。
       保健品要少吃。钙片不一定适合老年人。因为老年人骨质疏松,身体对钙离子的利用度降低,服用过多钙片反而会造成尿路结石、肾结石等。
养生方法不要盲从求多。古人的养生之道不能生搬硬套,别人的也不一定适合自己。其实没有哪一种方法可以硬套给每一个人,适合你的就是好的。
       

         5种常见癌均有食疗方
        早在20多年前,周岱翰就提出"带瘤生存",那时还不易为人接受。直到2004年,世卫组织把肿瘤定位为慢性病后,这个观点才得到更多人的重视。
        治疗的同时,周岱翰建议患者有针对性地配合食疗,增强食欲,补虚调神。
        党参龙眼兔肉汤 取党参20克,龙眼肉50克,兔肉200克,党参切丝用纱布包扎,以上三物一起加适量清水,炖至兔肉熟烂,去党参,和油盐调味后饮汤或佐膳。适应于各类型胃癌气血两虚者。
       荠藕甘露饮 取生荸荠大者20枚,鲜莲藕去节150克,梨子大者2枚,捣烂绞汁生饮。适应于肺癌咯血、咳血或放射治疗后咽焦干咳者。
       杞子茉莉炖乌鸡 取枸杞10克,茉莉花干品10克,乌骨鸡一只重约500克。枸杞洗净,将鸡宰杀后去毛及内脏,用纱布包好茉莉花放入鸡腹中,竹签缝好鸡腹切口,将枸杞及乌骨鸡放锅内加水炖至熟烂,去茉莉花及竹签,和盐调味,饮汤或佐膳。适应于乳腺癌术后之调补和晚期乳腺癌消瘦虚衰、烦闷疼痛者。
       泥鳅黑豆瘦肉汤 取泥鳅约200克,黑豆60克,猪瘦肉100克。泥鳅剖净去肠脏,猪瘦肉切细,黑豆洗净,将三物一起加清水适量,文火炖至熟烂,和盐调味,饮汤或佐膳。适应于肝癌口干纳呆或伴黄疸腹水者。
       石莲桑椹猪蹄汤 取石莲子肉100克,桑椹子300克,猪蹄一只(前蹄并除去肥肉)。石莲子打破去硬壳,取肉洗净,桑椹子洗净,猪蹄斩方块。将三物一起加水熬煮,和盐调味服食。适应于原发恶性骨肿瘤或转移性骨癌纳呆便溏、短气乏力者。

 

       国医情趣
       爱好广泛且年轻化
       熟悉周岱翰的人,都知道他有不少年轻化的爱好。约10年前,医院统一开电脑处方,考虑到他是年过花甲的名老中医,院方想找个人替他操作,但是他不干,非得自己学电脑。因为经常出国讲学,他还学起了英语。
       他的生活习惯也年轻化。每天起得不算早,习惯晚上9-10点时把一天的报纸、杂志看完。他说,这样的学习方法让人感到满足。他的锻炼时间通常在下午,有时骑骑自行车,还常举举哑铃

                                                                 据《快乐老人报》2017-09-15 09:28




现已有 0 人对本文发表了评论 查看所有评论
作者:   验证码: 点击刷新

 
 
中国长寿网 | 中国老年学会 | 中国老年保健协会 | 长寿有道 | 长沙市朗文网络科技有限公司 | 国际健康长寿网 | 武当养生长寿网 | 如皋长寿网 | 中华长寿网 |
本网内容未经书面许可,不得翻印、转载。免责声明:本网内容如损害了您的权益,敬请告知! 
Copyright © 2009 hxcsw.cn. All rights reserved. 版权所有:华夏长寿网 技术支持:朗文网络  湘ICP备07500431 商标注册号:商注证 第12354391号 第12354392号