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圆白菜----血管的清道夫
< 作者:焦守  更新时间:2018-03-16 19:09:49  访问:609 次  评论:0 条 >

       圆白菜 90% 都是水分,满满水溶性维生素,一级血管的“清道夫”,斑块最怕它!

       圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,和其他蔬菜的不同在于,它约 90% 的成份为水,这个水分和白开水不同的是: 圆白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素 C。

       圆白菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。

       圆白菜是动脉硬化病人、肥胖者的辅助食疗菜品。所以,圆白菜就是一级血管的“清道夫”。

       几毛钱的圆白菜这样吃
       吃出万元保健品的效果

       圆白菜最好用手撕,而不用刀切用手把叶片全部拆散,去掉大梗,耐心地撕成大约3厘米见方的块。

       这样,每个叶片能够充分地受热,互相遮盖还有恰如其分的保温效应,炒出来才会软硬适度,获得最佳口感。

       切记,清炒圆白菜过程,不宜炒太久,以免吃起来干,防止各种营养素的流失!

       清炒圆白菜

      【食材】

      ✦圆白菜 400g、大料 1 颗、干辣椒 1 个、葱花少许。

      【做法】

       ✦  手撕圆白菜备用。

      清炒圆白菜有清除血液垃圾的作用,经常食用能延年益寿。

       1、调节血糖

      对于患有糖尿病的人群可以每天适量食用圆白菜,因为它含有的铬对于血糖的控制具有一定的作用。

      2、消炎

      圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生的功效,从而起到杀菌、消炎的作用。

      3、防衰老

       富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出 3 倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

       日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

       4、提高肝功能

       维生素U可以对人体蛋白质的合成起到促进作用,从而分解肝脏内多余的脂肪,提高肝脏功能,而圆白菜中就含有这种维生素。

       5、稳定血压

       圆白菜中含有一种硫配糖体的物质,其可以清除血液中的垃圾,使血液流更通畅,这样对于血压的稳定起到促进的作用。

       6、养胃

       中医认为,甘蓝味甘、性平、无毒,入胃、肾二经。圆白菜中含有大量的维生素 B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。

       圆白菜也被誉为天然“养胃菜”,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。

      清理血液垃圾很简单,只需几毛钱的圆白菜即可。常食圆白菜血管干净人安康!



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